酒店厨房实习心得体会 1、偶尔加个小菜，问厨房价格，一天一个价。 巡台次数过多。巡台做的记录没有真正的做到个性化应用。 总结 半年的实习，让我对酒店的管理又有了更深层次的理解，并对酒店行业有了自己的见解和认识。 实习过程中，学会了很多东西：餐饮的服务程序和技巧、处理人际关系、与客交流等。2、介绍完运作方面就让我来说说我的实习感受吧。3、特别是对于实习（工作）的艰辛与劳累要做好心理准备。基本的感受是这一段时间的培训才像四星级酒店的培训，通...